Cada 28 de febrero, El Burgo celebra la Sopa de los Siete Ramales, Fiesta de Singularidad Turística Provincial donde se da homenaje a su plato más emblemático y los productos locales.

Este año organizamos el Showcoking «Elaboración de Sopa de los Siete Ramales», de la mano de Josefa Vera (Catering La Recacha -Tolox). L@s asistentes conocerán la receta de este delicioso plato, elaborado con pan, pimiento, tomate, ajo, patata, espárragos y huevos, acompañado del aceite de oliva de la Sierra de las Nieves.

Esta actividad se engloba dentro del  proyecto de cooperación Leader Biodistritos Leader Agroecológico, en el cual participamos los Grupos de Desarrollo Rural CEDER Axarquía, GDR Guadalhorce, GDR Campiña Sur de Córdoba, GDR Sierra de las Nieves y GDR Serranía de Ronda. Está enmarcado en las subvenciones LEADER, correspondientes a la submedida 19.3 del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020 y financiado 90% mediante el Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural (FEADER) y 10% la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural – Junta de Andalucía.

	28 de febrero
	11:30 h
	Parque Pasos Largos (El Burgo) https://maps.app.goo.gl/pB5KJVbR5HUvWRQh9