El próximo domingo 24 de noviembre tendrá lugar el Showcooking “Elaboración de dulces tradicionales con productos de temporada”.

Ven a disfrutar de una demostración culinaria excepcional a cargo del reconocido pastelero Juan Carlos, de pastelería Dulcinea, quién compartirá sus conocimientos y técnicas para crear exquisitos dulces utilizando  ingredientes frescos y de proximidad.

Tendrás la oportunidad de conocer la rica tradición pastelera del Valle del Guadalhorce, de gran influencia andalusí. Rosquillas de ochio, bollos de aceite o borrachuelos son algunos de los dulces típicos de la zona.

Este proyecto promueve la gestión sostenible de los recursos locales, adoptando un modelo de producción y consumo agroecológico, fomentando canales cortos, la compra de proximidad y temporada,  fomentando sistemas productivos ecológicos, etc….

	24 de noviembre
	12:00 h
	Mercado Agroalimentario del Guadalhorce (Polígono Industrial La Trocha -Coín) https://maps.app.goo.gl/g2hGaQMJk9hxN3pb7

Esta actividad se encuadra dentro del  proyecto de cooperación Leader Biodistritos Leader Agroecológico, en el que somos participes junto a los Grupos de Desarrollo Rural CEDER Axarquía, GDR Guadalhorce, GDR Campiña Sur, GDR Sierra de las Nieves y GDR Serranía de Ronda. Está enmarcado en las subvenciones LEADER, correspondientes a la submedida 19.3 del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020 y financiado 90% mediante el Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural (FEADER) y 10% la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural – Junta de Andalucía.